• Čisto da se zna! (4)
Riđičani
su i ove godine ugostili stučne saradnike iz Poljoprivredne stručne službe Sombor, prijatelje i
ljubitelje vina iz susednih mesta, među kojima se zbog svoje tradicionalne
doslednosti ističu prijatelji iz susednog sela Gara u Mađarskoj, koji su i ove
godine zbog poštovanja graničnog pojasa zakasnili na svečano lomljenje kolača i orezivanje vinove loze.
14. februara u Riđici se tradicionalno proslavlja zaštitnik vinogradara Sveti Trifun, gde se uz muziku dobro jede i najbolje vino pije.
To da su
susedi iz Mađarske morali „okolavati“ i pritom uz ostale goste iz udaljenih
mesta probijati se kroz sneg i led, naglasio je i otac Slavoljub Lugonjić, koji
je u vinogradu Dragana Simića, ovogodišnjeg kuma, održao slovo u čast Svetog
Trifuna ali i svih onih građana kojima je vera oslabila, što zbog savremenog
načina života, što zbog oglušavanja viših instanci na zahteve za rekonstrukciju
i uređenje riđičkog svetog hrama.
U svečanoj sali Mesne zajednice je ipak bilo
drugačije, retki su se oglušili na poziv, a i savremeni način života je dao
svoj doprinos da se proslava pamti po odličnom raspoloženju, za šta je svakako
„kriv” istaknuti riđički vinar, a ovoga puta i kulinar, Karolj Kovač. Uz njegove
specijalitete vino je bilo slađe, a da u Udruženju vinogaradara i vinara
„Riđički vinogradi“ ne postoje kisela vina, uverio se i nezavisni tročlani
žiri. U kategoriji za najbolje belo vino proglašen je italijanski rizling najposvećenijeg vinogradara u Riđici, Rajka Milanka. Rajko je slavio i sa
svojom kupažom gamea i frankovke u kategoriji za najbolje crno vino. Konačno,
u kategoriji za najbolje roze vino slavu je odneo riđički biznismen Zoran
Šveljo.
Riđičani su na daleko čuveni po vinu i svojoj neposrednoj naravi, ali i
po nekadašnjem dvorcu zvanom Kaštel, koji se po svemu sudeći umorio u nekoj
fioci naše administracije, pa riđički vinari od proslave do proslave
naglašavaju svoju čežnju za njim.
Već u maju mesecu, tačnije 22., kada
obeležavamo Prenošenje moštiju Svetog Nikole kao seosku slavu, očekujemo Vas u
Riđici sa možda novim momentima. Nemamo granični prelaz, nemamo industrijsku
zonu, ali ne brinite, vina imamo!
Izvor: Milan S. Gardijan | triletrip @ Čet, 23.02.2012. 23:20
dragan simić
gara
karolj kovač
mađarska
otac slavoljub lugonjić
rajko milanko
riđica
sela
sombor
sveti trifun
vino
zoran šveljo
• Kljajićevčani i Riđičani potvrdili kvalitet!
Proteklog vikenda u Temerinu je održan XV festival vina na kome su učestvovali proizvođači iz Kljajićeva i Riđice. Među 614 uzoraka vina iz cele zemlje, na najprestižnijem festivalu malih proizvođača, naši vinari bili su samom vrhu gotovo svih takmičarskih kategorija. Najuspešniji među somborskim vinarima bili su Branko Šoštarić iz Kljajićeva i Karlo Kovač iz Riđice. Oni su nagrađeni sa po dva priznanja. Šoštariću je pripalo srebro za Frankovku u kategoriji crnih vina, kao i bronza rizling i kaberne sovinjon. S druge strane, Riđičko belo i Riđičko crno iz vinarije Kovač zaslužila su srebrne plakete. Drugim mestom u kategoriji ocenjeni su još Roze - Predraga Nikšića iz Kljajićeva, te Belo - Zorana Žule Nikolića iz Riđice. Bornzanim plaketama u svojim kategorijama nagrađeni su Podrum Gardijan - Riđičko belo, Dragoslav Šarić iz Sombora za italijanski rizling i kaberne sovinjon, te Milojko Vlaški za italijanski rizling.
Nakon 15. Festivala vina u Temerinu, somborski predstavnici su zahvalili organizatorima i podsetili da je u poslednjih nekoliko godina značajno poboljšana kvalitet vina, posebno kod malih proizvođača. Sve više vinskih festivala i bolja organizovanost proizvođača u značajnoj meri su podigli nivo vinske kulture u našoj sredini.
Vinari dva somborska sela osvojili su priznanja u svim kategorijama 15. Festivala vina u Temerinu, koji spada u red najznačajnijih priredbi ovog tipa u Srbiji.
Nakon 15. Festivala vina u Temerinu, somborski predstavnici su zahvalili organizatorima i podsetili da je u poslednjih nekoliko godina značajno poboljšana kvalitet vina, posebno kod malih proizvođača. Sve više vinskih festivala i bolja organizovanost proizvođača u značajnoj meri su podigli nivo vinske kulture u našoj sredini.
Izvor: Branko Šoštarić | savamajstor @ Pon, 30.01.2012. 01:27
frankovka
italijanski rizling
kaberne sovinjon
kljajićevo
riđica
riđičko belo
riđičko crno
roze
sela
sombor
vino
• Dobar izbor dobre kapljice (2)

„Ravangrad Wine Fest” održan je treći put, na trećem mestu i opet je interesovanje bilo toliko da je opet trebalo strpljenja da se priđe štandovima. Kroz Kristalnu salu hotela „Internacion” u subotu je od dva popodne do osam uveče prošlo preko hiljadu ljudi. Izlagači su bili iz Srbije, ali je bilo prilike da se probaju vina iz Italije, Mađarske, Hrvatske. Posebno raduje pojavljivanje vinara iz Riđice, čiji štand je bio pod „opsadom”. Predstavljena su kvalitetna vina odnegovana u vinogradima kojih je u okolini Riđice ponovo sve više. Zapažen nastup imali su i vinari Telečke visoravni iz Kljajićeva, Bajše, Sivca, Crvenke, Stare Moravice, Feketića. Oba „domaća” udruženja trude se da vrate autohtone sorte grožđa i pokažu da i vina sa ovog područja itekako imaju svoje mesto u elitnom društvu. Posetioci „Wine Festa” mogli su da degustiraju vina iz Aleksandrovca, Sremskih Karlovaca, Temerina, Počekovine, Knjaževca, Sombora, Rumenke, Novog Sada, Kovilja, s Kosova, itd. „Cafe Des Arts” prikazao je svoju nagrađenu dudovu rakiju, koja je na Beogradskom sajmu dobila priznanje za kvalitet i ambalažu. Na štandu Des Artsa bilo je i pogače od belog kukuruznog brašna, džema od tikve sa ukusom narandže, raznih domaćih organskih sosova, proizvoda napravljenih na tradicionalan način od sirovina iz organskog uzgoja. Ukratko rečeno, „Ravangrad Wine Fest” bio je praznik za sva čula! Tamburaši su svirali tokom trajanja manifestacije, tako da je bilo i dobrog štimunga. Bavilo se i ozbiljnim stvarima: priređeno je tri predavanja o vinarstvu i gastronomiji. Organizator festivala bila je Turistička organizacija Grada Sombora.
„Ravangrad Wine Fest” u Kristalnoj sali hotela „Internacion” posetilo je više od hiljadu ljudi. Oko 50 izlagača predstavilo je svoja vina, rakije, sireve, džemove, med, jela... O uspehu manifestacije svedoči i gužva koja se do kraja nije smanjivala.
triletrip @ Ned, 04.12.2011. 17:08
festival
gastronomija
hotel internacion
hrana
kristalna sala
rakija
ravangrad wine fest
sir
sombor
turistička organizacija grada sombora
turizam
vino
• Dobra vina našeg kraja

Karlo
Kovač iz Riđice nagrađen je bronzanom medaljom za „Riđički
cuvie” u kategoriji belih vina. Preostala dva odličja pripala su Branku
Šoštariću - Šoletu iz Kljajićeva. Srebrnu medalju osvojio je za „Frankovku” u kategoriji crnih vina, dok je bronza stigla u kategoriji belih vina, zahvaljujući domaćem „Rizlingu”. - Priznanja su posebno bitna jer je Sajam u Temerinu jedna od najcenjenijih manifestacija ovog tipa na Balkanu. Učestvovali su vinari iz Makedonije, Mađarske, Rumunije, Srbije i Vojvodine, a kvalitet vina ocenjivalo je čak 80 stručnjaka - rekao je za SOinfo.org, dobitnik dve medalje za kvalitet, Branko Šoštarić.
Svoj doprinos specijalizovanom sajmu u srcu Vojvodine dali su i vitezovi svih vojvođanskih vinskih redova, Bačkog „Sveti Đorđe”, Banatskog „Sveti Teodor” i vinskog reda Telečke visoravni „Sveti Dimitrije”. Četrnaesto izdanje festivala vina u Temerinu finansirala je Evropska unija kroz projekat prekogranične saradnje.
Na 14. Vinskom festivalu u Temerinuu, konkurenciji 552 vinska uzorka, medalje za kvalitet osvojila su dvojica somborskih vinara.
Svoj doprinos specijalizovanom sajmu u srcu Vojvodine dali su i vitezovi svih vojvođanskih vinskih redova, Bačkog „Sveti Đorđe”, Banatskog „Sveti Teodor” i vinskog reda Telečke visoravni „Sveti Dimitrije”. Četrnaesto izdanje festivala vina u Temerinu finansirala je Evropska unija kroz projekat prekogranične saradnje.
savamajstor @ Pet, 28.01.2011. 03:36
frankovka
kljajićevo
riđica
riđički cuvie
rizling
sela
sombor
vino
vinski red telečke visoravni - sveti dimitrije
vinski sajam u temerinu
• Održan drugi festival vina

Festival vina i hrane „Ravangrad Wine Fest” okupio je ove godine 47 izlagača. Građanima su se predstavili somborski i apatinski ugostitelji, klaster „Somborski salaši”, proizvođači i distributeri prateće opreme za vinare i ugostitelje, proizvođači rakije, meda, kao i Srednja ekonomska škola sa svojom ponudom hrane. Vina je izložilo tridesetak manjih i većih proizvođača iz Srbije i Hrvatske. Zastupljena su crna i bela vina, rozei, desertna vina. Otvaranje Ravangrad Wine Festa počelo je obraćanjem direktorice somborske turističke organizacije Eleonore Cvejić. Nastupio je i orkestar „Amadeus” Muzičke škole „Petar Konjović”, nakon čega je festival svečano otvorio gradonačelnik Nemanja Delić. Prvi put je inaugurisan novi vitez vinskog reda Telečke visoravni „Hagios Demetrios” uz javno propitivanje znanja o vinu koje je počelo osnovnom operacijom kada je vino u pitanju: pravilnim otvaranjem flaše. Posetioci su mogli da degustiraju sve što je bilo na stolovima: dobre zalogaje i kapljice. Od kiselog kupusa, preko lemeškog kulena i mnoštva sireva do specijaliteta od ribe.
>>12
U velikoj sali Sokolskog doma održan je drugi Ravangrad Wine Fest u organizaciji Turističke organizacije Grada Sombora.
triletrip @ Sub, 04.12.2010. 19:22
društvo
festival
hrana
med
rakija
ravangrad wine fest
sokolski dom
sombor
turistička organizacija grada sombora
turizam
vino
