Biznis > Tone paprike za nemačkog kupca
 U Telečkoj kod Sombora, u kojoj su mnogi ratari posvećeni organskim proizvodima, dočekali su Rudolfa Bilera iz Nemačke, koji po unapred dogovorenim cenama otkupljuje sve što uzgajaju na njivama. Telečka je uzor mnogima koji žele da se bave bioorganskom proizvodnjom, jer se u ovom mestu ratari bave uzgojem mnogih kultura. Najviše proizvede začinsku papriku, ali kupac iz Nemačke otkupljuje slačicu, kukuruz i mak sa telečkih polja.Rudolf Biler, predsednik „Ecoland.de” iz nemačkog Schwabisch halla, kaže da je pre šest godina počeo da sarađuje sa ratarima iz ovog mesta. Seća se da su mnogi morali da sakupe dosta hrabrosti pre nego što su se upustili u nepoznato, u bioorgansku proizvodnju. Ali ubrzo su zaključili da se saradnja sa Bilerom isplatila. - Proizvođači iz Telečke sve svoje proizvode izvoze u Nemačku, jer udruženi u firmu „Ecoland Srbija”„” imaju garanciju da će svi njihovi proizvodi biti otkupljeni. Počeli smo sa alevom paprikom, kasnije smo zbog plodoreda ubacili nove kulture. To su braon slačica za senf, bio soja, bio mak i bio kukuruz kokičar. Dio sada je za Nemačku izvezeno 50 tona mlevene začinske paprike. Naredne godine ćemo povećati izvoz soje i durum pšenice - kaže Rudolf Biler. Iako od Bilera za kilogram začinske paprike dobijaju 10 evra, duplo više nego što drugi proizvođači dobijaju od domaćih otkupljivača, a za 100 kilograma biosoje 55 evra, odnosno 20 više nego što dobijaju proizvođači koji se bave klasičnim uzgojem, u Telečki se nadaju da će dobiti i državne premije. - Bioproizvodnja zahteva mnogo ljudskog rada, ali omogućuje i onima koji imaju malo zemlje dobre zarade. Najvažniji proizvod je paprika, a osim toga uzgajamo još sedam kultura - kaže Valerija Balint, predsednica Udruženja „Ecoland.rs” iz Telečke. Porodica Angele Terkelj uključila se u bioproizvodnju pre dve godine. Prvo su pomogali prijateljima koji su se bavili bioorganskom proizvodnjom, a potom su na dva hektara počeli sopstvenu proizvodnju. - Imamo pet hektara, a to je malo zemlje za ozbiljniju proizvodnju. Zato smo se odlučili za bioproizvodnju, jer tako zarađujemo više - kaže Angela Terkelj. Mlin za papriku U bioorganskoj proizvodnji zabranjena je upotreba mineralnog đubriva i pestcida, usevi se okopavaju i beru ručno. U zaštiti se koriste samo perparati na bazi barka. Od šetnih uticaja sa njiva na kojima se obavlja konvencionalna proizvodnja biousevi se razdvajaju zonama na kojima se seje lucerka, mak i druge visoke biljke. - U Telečki ćemo napraviti i mlin za mlevenje paprike, a sadićemo i više vrsta povrća - rekao je Rudolf Biler. Zlata Vasiljević, Blic (četvrtak, 22. septembar 2011.) poruka menjana pre 8 meseci |
mifi
@ Čet, 22.09.2011. 13:24  |
